丸の内の手打ちそば屋が手掛ける、そばや天ぷら、お食事を楽しめるカジュアルな新業態。落ち着いた店内でお手軽に本格そば店の味と雰囲気をお楽しみ頂けます。そば屋ならではの酒肴でまずは一杯、そんなそば屋ならではの粋な飲み方も魅力的です。